鄧洵美（？─？ ）， 字號不詳。連州（今屬廣東省）人。五代后晉天福八年（943）癸卯科或五代后漢乾祐元年（948）戊申科王溥榜進士第三人。同榜有李昉、孟賓于等。 及第后鄧洵美任湖南節度使周行逢幕府巡官。他只是看重鄧洵美的名氣，一直都沒有重用過他。李昉曾私下南來與洵美相會，同年好友數年不見，感慨萬千。兩人相談竟日，以詩唱和。周行逢對鄧洵美與李昉的相會疑心重重。就派人假冒山賊，竄入鄧洵美的住處，將其殺害。